Какие лакомства были в СССР: сгущенка, петушок на палочке и хлеб с сахаром

СССР помнится современникам как страна постоянного дефицита. Было сложно “достать” не только качественную одежду, бытовые предметы, но и продукты.

Понятно, что в таких условиях выбор лакомств был невелик, но все же он был. Советские люди выдумывали недорогие и простые в приготовлении вкусности, которые до сих пор с теплотой вспоминают те,кто был в то время в детском возрасте.

Петушки из карамели на палочке

Такие часто готовили бабушки на продажу, купить лакомство можно было на любом базаре. Для приготовления брали специальные формы. Они были в виде разных животных: петушков, зайчиков, белок и рыбок. Туда наливали жженый сахар и оставляли остывать. Возможно, лакомство было не из самых полезных, но многим оно очень нравилось.

Приготовить карамельные фигурки мог каждый, для этого нужно было всего лишь найти формочки.

Хлеб с сахаром

О нем вспоминают многие современники СССР. Данная еда была мегапопулярной в те времена, ее любили практически все дети.

Чтобы сахар не осыпался, хлеб смачивали водой. Также его могли помазать сливочным маслом.

Сгущенное молоко

Этот продукт был пожалуй самым любимым. Его любили есть прямо из банки (конечно, если позволяли родители, которые, как правило, припасали сгущенку на торты). Иногда в таре пробивали небольшую дырочку, через которую и выпивали содержимое.

Сгущенное молоко перед употреблением часто варили. После термообработки продукт становился густым и коричневым. Правда, варкой следовало заниматься осторожно, ведь под воздействием высокой температуры банка могла взорваться.

Кофеты-ириски

Они были тягучие и очень прилипали к зубам. После употребления таких конфет люди часто лишались пломб. Тем не менее это мало кого останавливало.

Делать такие пробовали и в домашних условиях.

Природная жвачка

Ею оказалась самая обычная смола деревьев. Найти такую можно только на фруктовых сортах. Жвачка получалась не только вкусной, но еще и очень ароматной и полезной. Она была прекрасным заменителем магазинного продукта, который либо отсутствовал на прилавках, либо был не по карману.

Сухой кисель

Он продавался в брикетах и стоил совсем копейки. Большинство детей не могли дождаться, пока продукт сварят и съедали его прямо сухим. При этом считалось, что в таком виде кисель был в разы вкуснее.

Халва

Ее продавали в банках из жести. Продукт был очень сладким и сытным, к тому же натуральным.

Хлеб, сдобренный подсолнечным маслом и солью

Подобные бутерброды были очень популярны среди детей, они часто выбегали с ними гулять. Любили такую еду практически все.

Печенье с маслом

Из этих ингредиентов делали что-то наподобие “Тортика”. Печенье намазывали сливочным маслом и накрывали еще однимтаким же. Слоев можно было делать сколько угодно, главное, чтобы конструкция не распадалась.

“Птичье молоко”

Эти конфеты были чрезвычайно вкусные, а также недешевые. Именно поэтому их покупали, в основном, на праздники, а также для подарков нужным людям (например, врачам, учителям).

Сырок “Дружба”

Он был в холодильнике в любом доме. Его клали на хлеб, добавляли в салаты. Стоимость сырков была незначительной, при этом вкус — отменным, этим и объясняется значительная популярность продукта.

Гренки

Их готовили из слегка зачерствевшего хлеба. Булку нарезали тонкими ломтиками, макали в разболтанное яйцо и обжаривали. Гренки считались готовыми после образования хрустящей корочки. Блюдо очень простое и в то же время вкусное, оно было для советских детей тем же самым, что для современных чипсы и сухарики. Как правило, гренки готовили на завтрак.

Козинаки домашнего приготовления

Такие делали практически в каждой семье, ведь магазинный вариант присутствовал на прилавках довольно редко. Для козинак нужны были ядра семечек и карамель. Последнюю делали из сахара. Для приготовления козинак использовали формочки, предназначенные для печенья.

Лакомство получалось очень твердым, многие, употребляя его, ломали зубы и теряли пломбы. Это, правда, никого не останавливало.

Пирожное “Картошка”

Данный десерт готовили как в советских кафе, так и дома. Для него нужны были молоко, сахар, какао, сливочное масло и самое простое печенье. Все ингредиенты дробили и смешивали — десерт готов.